elke week een nieuwe broodje aap.
Weerleg de onzin over plantaardig eten
Meteen een eerlijk antwoord, met bronnen, én een kant-en-klaar weerwoord dat je zó onder de onzin plakt — voor elke hardnekkige mythe over vlees en plantaardig eten.
Schimmelgifstoffen in álle vleesvervangers — plantaardig eten maakt je ziek
De cijfers achter de bouwstoffen
Naast de mythes bouwen we een encyclopedie-laag op: per voedingsstof of onderwerp één citeerbare pagina met de officiële adviezen en cijfers.
Benieuwd wat minder vlees in jouw geval scheelt? Reken het na met de minder-vlees-meter.
eerlijke kennis over plantaardig eten.
Geen goeroes, geen hypes: heldere antwoorden van geverifieerde diëtisten en voedingsdeskundigen — over eiwitten, B12, ijzer en alles waar je misschien over twijfelt. Elk artikel is gecheckt aan de hand van bronnen van het Voedingscentrum, de Gezondheidsraad en het RIVM.
